El cortijo las albanilas fue construido originalmente en 1892 y reformado en 2008. Hemos respetado su orientación y distribución original, las paredes exteriores e interiores se han levantado con ladrillos de adobe (bloques de paja de canamo y barro hechos artesanalmetne),que son un sano y natural aislante térmico tanto en verano como en invierno, los suelos son de barro cocido aislados por una estera de canamo debajo, los techos abuhardillados son de madera en todas las estancias, en la decoración hemos intentado seguir algunas pautas del feng shui como la orientación de las camas y el color de los azulejos.