Casería de la Virgen

CASERÍA DE LA VIRGEN

Almazara Casería de la Virgen S.L.

Datos de interés:

Almazara Casería de la Virgen es una empresa de carácter familiar que inició su andanza en 1998, si bien, la tradición familiar como oleicultores se remonta a cuatro generaciones. Fue la ilusión y el deseo de elaborar y comercializar aceite de alta calidad procedente de los olivares propiedad de la familia López Rodríguez, lo que motivó a los cuatro hermanos a desarrollar este proyecto empresarial. En el plano comercial se opta desde un primer momento por la calidad como objetivo, en detrimento del aumento en la producción. El desarrollo de esta estrategia implica un diseño especifico de la técnica de producción, tanto en el laboreo agrícola como en el proceso de extracción del aceite. La empresa cuenta con la obtención de numerosos galardones a la calidad de sus aceites, de índole nacional e internacional, como son: Premio anual a la calidad por la “DO Poniente de Granada, “Il Orciolo di Oro” de Italia, premio “Biol” de Italia, premio “Terra Olivo” de Israel, etc…En la actualidad, el 70% de su producción está destinada a la exportación en países como Emiratos Árabes, Japón, Francia, Suiza, Alemania y Austria